Bebidas

Ingredientes:

15 tomates cereza
Tequila (al gusto)
Agua de rosas (al gusto)

Preparación:

Licuar los tomates. Mezclar el agua de rosas y el tequila. Servir con una rosa para beber y oler.

Ingredientes (para 4 porciones):

1 coco entero, el agua
½ limón en rodajas
1 taza de hielo
1 taza de zarzamoras

Preparación:

Refrigera el coco entero por lo menos 24 horas. Después, con ayuda de un sacacorchos haz un corte en la parte superior y retira el agua. Reserva el coco.

Sirve en vasos el hielo, las rodajas de limón, zarzamoras [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

2 vasos de hielo
3 cucharadas de jugo de limón
½ taza de mango en cubos chicos
1 cucharada de grosella
5 gotitas de salsa picante
½ taza tequila blanco
1 refresco de limón

Para escarchar:

½ naranja
2 cucharadas de chile piquín

Preparación:

Pasa la naranja por los bordes de los vasos, cubre con el chile piquín.

En una coctelera coloca el hielo [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

5 guayabas sin semilla
2 vasos de jugo de naranja
2 rebanadas de melón
½ cucharadita de jengibre
1 cucharadita de miel de abeja

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y sirve frío.

Ingredientes (para 4 personas):

100 g azúcar
2 ramas de canela
12 clavos
4 anises estrellados
1 naranja
1 botella de vodka

Preparación:

Poner en un recipiente de vidrio el azúcar junto con la canela, el anís y los clavos.

Rellenar con el vodka y cerrar el recipiente. Agitarlo para que se mezclen bien los ingredientes y reservarlo a temperatura ambiente durante [...]

Ingredientes (para 6 porciones):
1 taza de betabel, lavado y sin piel
3 tazas de manzanas red delicious, sin corazón y en cuartos
½ taza de apio lavado y en cubos
½ de agua
1 brote de hierbas aromáticas
Procedimiento:

Coloca en la licuadora el apio, las manzanas y el betabel. Licua y si es necesario agrega un poco de agua.

Sirve en [...]

Ingredientes (para 6 porciones):

4 tazas de jugo de toronja recién exprimido
1 taza de guayabas en mitades sin pedúnculo ni semillas
3 cucharadas de azúcar morena
6 brotes de albahaca para decorar

Procedimiento:

Licua el jugo de toronja con las guayabas y el azúcar, sirve y decora con albahaca. Toma el jugo de inmediato.

Ingredientes (para 6 porciones):

1/ litro helado de guanábana
1 lata leche evaporada
1/2 lata leche condensada
3 onzas vodka
c/s hielo
c/s canela en polvo

Preparación:

Colar nieve para eliminar huesos. Licuar todos los ingredientes menos el hielo. Rectificar sabor.

Servir en copas con hielo.

Ingredientes (para 4 porciones):
½ taza de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de hojas de menta o hierbabuena
½ taza de rodajas de pepino con todo y cáscara
1/3 taza de jarabe natural
4 tazas de agua
1 taza de hielos
Procedimiento:

Mezcla en una jarra agua, jugo de limón, hojas de menta picada, el jarabe natural y hielos.

Coloca rebanadas de [...]

Ingredientes (para 4 porciones):

4 piezas de betabel cocido

1 litro de jugo de naranja

6 rebanadas de piña

Procedimiento:

Licua todos los ingredientes o si tienes un extractor de jugos. Extrae los jugos de la fruta fresca y mezcla.

Sirve frío.