Ingredientes para 6 personas: 1 k de pechuga de pavo o pollo 12 cebollitas francesas 12 champi帽ones 1 cebolla grande 1 clavo 3 zanahorias 1 vaso de vino blanco 50 g de mantequilla 50 g de harina 1/2 l de nata l铆quida 2 yemas Preparaci贸n: Pelar, lavar y trocear las verduras. Pinchar el clavo en [...]
Ingredientes (para 1 raci贸n): 150 g de pechuga de pavo 1/2 naranja 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina un chorrito de zumo de lim贸n sal pimienta arroz hervido para acompa帽ar Preparaci贸n: Pela la naranja y corta la piel en juliana sin incluir nada de la parte blanca. Esc谩ldala 2 minutos en agua hirviendo. [...]
Ingredientes (para 4 porciones): 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 chiles serranos picados 2 cucharadas de cebolla morada picada 1 cucharada de cilantro 1 taza de frijoles refritos 8 tortillas de harina 12 rebanadas de pechuga de pavo 16 rebanadas de queso amarillo 2 aguacates 1 cucharadita de sal 1 lata chica de chiles [...]
Ingredientes (para 4 porciones): 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino triturado 1 diente de ajo triturado 8 nopales grandes y delgados 陆 cebolla morada picada 陆 cucharadita de pimienta 陆 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 8 rebanadas de jam贸n de pavo gruesas 陆 cucharada de sal 陆 [...]
Ingredientes (para 4 personas): 4 filetes de pavo de 150 g 4 lonchas de jam贸n york 4 lonchas de queso 2 huevos 100 g de harina 100 g de pan rallado Papas fritas Aceite de oliva Sal Pimienta Preparaci贸n: Aplastar los filetes para que queden muy finos y salpimentarlos. Colocar encima de cada filete una [...]
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