Archive for the 'Pavo' Category

Brocheta de pavo con tofu, tomate cherry, calabacín y brotes de soja con puré de albahaca

Friday, December 24th, 2010

Ingredientes (para 4 personas): 8 palillos para brocheta 200 g de pavo 400 g de tofu 200 g de calabacín 100 g de brotes de soja 3 cucharas soperas de de soja kikoman líquida 60 g de albahaca 1 cuchara sopera de piñones 100 ml de aceite sal al gusto Preparación: Cortamos el pavo en [...]

Hamburguesas de pavo

Monday, September 6th, 2010

Ingredientes (para 4 personas): Para las patatas: 4 patatas sal aceite de oliva extra virgen Para los filetes: 500 g carne de pavo picada 100 g beicon sal y pimentón aceite de oliva virgen extra Para montar la guarnición: 50 g berros tomate media cebolla 1 pepinillo salsa barbacoa Para montar las hamburguesas: 4 panecillos [...]

Papas con jamón al horno

Thursday, August 26th, 2010

Ingredientes (para 6 porciones): ½ taza de crema ½ taza de leche 1 huevo 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal ¼ de cebolla en plumas 6 papas grandes cocidas con cáscara y cortadas en rodajas 1 taza de jamón de pechuga de pavo en cubitos 1 taza de queso mozzarella ½ taza de [...]

Banderillas de salchicha con queso amarillo

Tuesday, August 24th, 2010

Ingredientes (para 4 porciones): 8 palitos para elote 8 salchichas de pavo grandes 16 rebanadas de queso amarillo 8 tortillas de harina Palillos 1 cucharada de páprika o pimentón 1 cucharadita de pimienta Aceite en aerosol o 2 cucharadas de aceite de canola 4 cucharadas de salsa catsup 3 cucharadas de mayonesa 5 gotas de [...]

Redondo de pavo a la oriental

Friday, June 25th, 2010

Ingredientes (para 4 personas): 800 g pechuga de pavo 1 cebolla 1 diente ajo 3 zanahorias 50 g repollo 50 g brotes de soja en conserva aceite de oliva sal y pimienta 4 cucharadas salsa de soja 3 dl caldo de ave Preparación Pedir al pollero que abra la pechuga para poder rellenar. Pelar las [...]