Ingredientes (para 4 porciones): 1 manojo de acelgas 350 g almejas o chirlas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 400 ml caldo vegetal 1 cucharada maizena 50 ml aceite 25 g mantequilla azafr谩n en rama pimienta blanca sal Preparaci贸n Dejar las almejas a remojo en agua con sal durante una hora. Pelar la cebolla [...]
Ingredientes (para 4 personas): * 1 granada * 50 ml vinagre * sal y pimienta * 100 ml聽 aceite de oliva * 24 almejas Preparaci贸n: Cortar la granada por la mitad y retirar los granos desechando la telilla amarilla, macharlos ligeramente. Mezclar en un recipiente con el vinagre, la sal, pimienta y el perejil, a帽adir [...]
Ingredientes (para 4 personas): * 1 kg berberechos * 2 dientes ajo * aceite de oliva virgen extra * 1 cucharada piment贸n picante * 1 hoja laurel * 3 dl salsa de tomate * 1 cucharada perejil fresco picado * 150 ml vino blanco Preparaci贸n: Dejar las almejas en agua fr铆a y sal para que [...]
Ingredientes (4 porciones): 350 g. de espaguetis 400 g. de jitomates picados 350 g. de calamares 500 g. de mejillones 300 g. de almejas 125 g. de camarones 6 cucho de aceite de oliva 2 dientes de ajo perejil 75 mI. de vino blanco sal Preparaci贸n: LIMPIA los calamares, c贸rtalos en anillos y reserva. Lava [...]
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