Otra opción para las pastas a base de queso de oveja, ajo… Ingredientes (4 porciones): 90 g de queso de oveja muy curado 2 dientes de ajo 20 hojas de albahaca 12 piñones 1 ramito de perejil Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Machacar en un mortero el diente de ajo con los piñones, el [...]
Ingredientes (4 porciones): 4 lomos de bacalao de 200 grs cada uno 4 cdas de mantequilla 4 cdas de harina 4 ramitas de albahaca Para la salsa: 3 pimientos rojos pelados y sin semillas 1 Pimiento verde pelado y sin semilla 2 calabazas pequeñas cortadas en rodajas delgadas 12 aceitunas negras en rebanadas 4 jitomates [...]
Ingredientes (6 porciones): 300 g de arroz integral 500 mI de agua 4 pimientos amarillos 1 cebolla 1 diente de ajo rebanado en láminas 2 cdas de aceite de oliva 4 jitomates maduros 2 cdas de alcaparras 100 g de aceitunas negras deshuesadas 250 g de queso mozzarella 2 cdtas de albahaca fresca Queso parmesano [...]
Ingredientes (4 porciones): 2 pimientos rojos pelados y sin semillas 2 berenjenas en rebanadas delgadas 2 calabazas en rebanadas delgadas 2 zanahorias en rebanadas delgadas 1 cebolla morada en rebanadas I tz de granos de elote 2 tzs de espinacas cocidas 12 rebanadas de queso manchego Aceite de oliva en aerosol Sal y pimienta 2 [...]
Ingredientes: Queso parmesano rallado Aceite de oliva Hojas de albahaca Ingredientes Relleno De Champiñones Aceite de oliva 1 diente de ajo ½ cebolla picada 3 tazas champiñones picados Perejil picado Pimienta negra al gusto ½ taza de requesón Sal al gusto Ingredientes Salsa de Ravioles Aceite de oliva 2 ajos Chile de árbol al gusto [...]
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