Albahaca

Otra opción para las pastas a base de queso de oveja, ajo…
Ingredientes (4 porciones):

90 g de queso de oveja muy curado
2 dientes de ajo
20 hojas de albahaca
12 piñones
1 ramito de perejil
Aceite de oliva virgen
Sal

Preparación:

Machacar en un mortero el diente de ajo con los piñones, el perejil y la albahaca hasta alcanzar una pasta uniforme.
Se [...]

Ingredientes (4 porciones):

4 lomos de bacalao de 200 grs cada uno
4 cdas de mantequilla
4 cdas de harina
4 ramitas de albahaca
Para la salsa:
3 pimientos rojos pelados y sin semillas
1 Pimiento verde pelado y sin semilla
2 calabazas pequeñas cortadas en rodajas delgadas
12 aceitunas negras en rebanadas
4 jitomates pelados en rebanadas
1 cebolla en rebanadas
1 diente de [...]

Ingredientes (6 porciones):

300 g de arroz integral
500 mI de agua
4 pimientos amarillos
1 cebolla
1 diente de ajo rebanado en láminas
2 cdas de aceite de oliva
4 jitomates maduros
2 cdas de alcaparras
100 g de aceitunas negras deshuesadas
250 g de queso mozzarella
2 cdtas de albahaca fresca
Queso parmesano al gusto
Orégano
Sal

Procedimiento
- Precalienta tu horno a 180ºC.
- Lava bien el arroz [...]

Ingredientes (4 porciones):

2 pimientos rojos pelados y sin semillas
2 berenjenas en rebanadas delgadas
2 calabazas en rebanadas delgadas
2 zanahorias en rebanadas delgadas
1 cebolla morada en rebanadas
I tz de granos de elote
2 tzs de espinacas cocidas
12 rebanadas de queso manchego
Aceite de oliva en aerosol
Sal y pimienta
2 tzs de puré de jitomate sazonado con cebollín, albahaca, tomillo y [...]

Ingredientes:

Queso parmesano rallado
Aceite de oliva
Hojas de albahaca

Ingredientes Relleno De Champiñones

Aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cebolla picada
3 tazas champiñones picados
Perejil picado
Pimienta negra al gusto
½ taza de requesón
Sal al gusto

Ingredientes Salsa de Ravioles

Aceite de oliva
2 ajos
Chile de árbol al gusto
10 jitomates escalfados picados
Romero
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto
Hojas de laurel
2 cucharada de albahaca
2 ramitas de tomillo [...]

Ingredientes para 2 personas
- 2 rebanadas de pechuga sin aplastar (120 g)
- 40 g de mantequilla aceite extra virgen albahaca
- pimienta
- sal
Preparación:
Espárcele sal y pimienta a la pechuge de pollo, luego apóyala en una ramit de albahaca y oprime para que se adhiera bien.
Calienta una cucharada de aceite en el sartén y, [...]