Archive for the 'Aderezos' Category

Carpaccio de alcachofas

Saturday, September 10th, 2011

Consiéntete con este carpaccio de alcachofas, rico en minerales y bajo en calorías Ingredientes (4 porciones): Para el aderezo: 40 ml de vinagre balsámico 80 ml de aceite de oliva 1 g de romero picado 1 g de sal 1 g de pimienta Para el carpaccio: 400 g de corazón de alcachofa 20 g de [...]

Ensalada campesina con aderezo de jamaica

Friday, August 26th, 2011

Ingredientes (2 porciones): 100 g de lechuga italiana 100 g de lechuga sangría 80 g de germen de alfalfa 100 g de pepino 60 g de zanahoria 220 g de pechuga de pollo 20 g de jitomate cherry 30 ml de vinagre de manzana 30 ml de aceite de oliva 16 ml de jugo Maggi [...]

Aderezos light para ensaladas

Thursday, August 25th, 2011

Los aderezos pueden ser una parte indeseable para las ensaladas ya que muchos son preparados con demasiada grasa y no pueden formar parte de tu dieta. Aquí te traemos unos aderezos light para poder agregar ese delicioso sabor a tus ensaladas sin sentirte culpable después.   1. Aderezo con soya 1/2 cucharada de soya 2 [...]

Tampiqueña con salsa de mostaza

Wednesday, April 6th, 2011

Ingredientes (4 personas): 600 g de tampiqueña dividida en 4 pedazos 2 hojas de espinaca cortadas por la mitad 1 tz de crema fresca 2 cdas de mostaza Sal y pimienta recién molida al gusto 3 papas medianas en gajos 1/4 tz de aceite vegetal 150 g de ejotes sin puntas y en mitades 1/4 [...]

Aceite aromatizado

Monday, June 28th, 2010

Ingredientes (para 4 porciones): 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 1 ramita de orégano 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta 3/4 l. aceite de oliva virgén Preparación: Lavar y secar las hierbas arómaticas. Lavar los ajos. ( 2 min. ) Calentar el aceite en un cazo a fuego medio. Poner las [...]