Calabaza rellena


calabaza rellena

Ingredientes:

  • Calabazas.
  • Jitomate maduro.
  • Ajo picado.
  • Cebolla picada.
  • Aceite de olivo.
  • Morrón verde picado en cuadros.
  • Y un toque de orégano.
  • Y queso gruyere.

Preparación:

  • Parta las calabazas en mitades y extraiga parte del centro. Luego, rellenarlas con jitomate, ajo, y chile morrón verde, todo finamente picado.
  • Agregue un poco de aceite de olivo, déle un toque de orégano y cubra con el queso gruyere. Meter al horno cubiertas por 20 minutos y servir como plato fuerte.

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