Calabacitas salteadas


recetas comida saludable

Ingredientes (4 porciones):

  • 3 calabacitas medianas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • Aceite de oliva
  • 1 cda de orégano seco
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 1 cda de queso parmesano rallado

Preparación:

Corta las calabacitas en bastones delgados.

Fríe el ajo en un sartén caliente con un poco de aceite.

Incorpora las calabacitas y el orégano. Saltea por 2 minutos o hasta que las calabacitas estén ligeramente doradas. Añade la ralladura.

Sazona con sal y pimienta. Finalmente, añade el queso.

Sirve caliente como guarnición

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