Ingredientes (4 porciones):
- 3 calabacitas medianas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- Aceite de oliva
- 1 cda de orégano seco
- 1 cdita de ralladura de limón
- Sal y pimienta recién molida al gusto
- 1 cda de queso parmesano rallado
Preparación:
Corta las calabacitas en bastones delgados.
Fríe el ajo en un sartén caliente con un poco de aceite.
Incorpora las calabacitas y el orégano. Saltea por 2 minutos o hasta que las calabacitas estén ligeramente doradas. Añade la ralladura.
Sazona con sal y pimienta. Finalmente, añade el queso.
Sirve caliente como guarnición
