Cajeta de Mango


Ingredientes:

• Seis mangos de manila pelados y picados
• 1/2 taza de almendras o cacahuates pelados y molidos
• 1 cucharada sopera de pasas
• 1 taza de azúcar

Preparación:

1. HIERVE el azúcar en una taza de agua a punto de bola.

2. AGREGA las almendras o cacahuates y los mangos

3. HIEVE moviendo constantemente y cuando espese vacía en un platón, adorna con pasas y refrigera.

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