Brochetas Dulces.


Ingredientes
500 g de cerezas deshuesadas
50 ml de agua
3 cucharadas de azúcar
50 ml de licor de naranja
1 cucharadita de mantequilla
2 plátanos
5 fresas grandes
100 g de chocolate semiamargo

Preparación:

  • Licúa las cerezas con el agua y después cuélalas.
  • Agrega el azúcar y el licor de naranja. Calienta la salsa hasta que hierva y haya espesado un poco.
  • Deja que se enfríe a temperatura ambiente y después guárdala en el refrigerador.
  • Derrite el chocolate a baño maría.
  • Pela los plátanos y córtalos en tres partes, y las fresas en mitades. Toma una banderilla y ensarta media fresa, un tercio de plátano.y alterna hasta terminar con una fresa.
  • Decora con hilos de chocolate y sírvelas con la salsa.

2 Comments

  1. gloria
  2. lili

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