Brochetas de pollo con piña natural.


brochetasdepolloconpinanatural

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 g de pechuga de pollo cortada en 12 trozos iguales
  • 5 rodajas de piña natural
  • 4 cucharadas de soya germinada
  • 3 ramitas de cilantro fresco picado
  • 10g de cilantro molido
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • Pizca de sal

Preparación:

  • Saltear los trozos de pllo, añadir la soya lavada, el cilantro molido y la salsa de soya. Removaer un minuto más y sazonar con un poco de sal.
  • Alternar en cuatro brochetas los trozos de pollo y piña cortada (tres de pollo y cuatroo de piña por brocheta)

Servir con la salta salteado por encima y cilantro fresco picado.

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