Ingredientes (para 12 porciones):
- 12 fresas
- 12 zarzamoras
- 12 uvas rojas
- 12 frambuesas
- 12 blueberries (moras azules)
- 12 grosellas
- Una bolsa grande de bombones bicolores
Para la cobertura de chocolate
- Media taza de de leche
- Media taza de crema líquida
- 250 gramos de chocolate fondant
- 2 cucharadas de azúcar.
Preparación:
- Lavar las variedades de frutos rojos y las uvas.
- En el palillo ensartar cada una de las frutas, fresas, zarzamoras, uvas, frambuesas, blueberries, grosellas y bombones.
Para la cobertura de chocolate:
- Hervir la leche con crema líquida y el azúcar.
- Cuando rompa el hervor, agregar a un tazón con el chocolate fondant.
- Mezclar bien hasta que resulte una masa homogénea.
- Al servir las brochetas, cubrir las frutas con el chocolate.
Para preparar cualquier receta de repostería los ingredientes deben estar fríos, por lo que antes de comenzar se recomienda poner las frutas en el refrigerador bien tapadas
emeregilda
hola tus recetas son fabulosas realmente me han sido de mucha utilidad bueno nos vemos chaooo! y muchas gracias eh?
ALEJANDRA
Hola, necesito preparar unas brochetas de fruta cubiertas de chocolate, ya obtube la receta, solo falta donde comprar aqui en el D.F., el chocolate fondant, o si puedo utilizar cualquier chocolate y si se tiene que mantener caliente.
Disculpen pero ignoro como rpeparar las brochetas
De corazón, G r a c i a s .
pepe
Vivo en Puebla Mexico y quiero hacer receta con enebro donde lo conmsigo.
Gracias