Botana: Volován relleno de ensalada rusa


Ingredientes:

  • 20 volovanes tamaño bocadillo
  • Perejil chino para decorar

Para el relleno:

  • 1/2 tz de zanahorias picadas y cocidas
  • 1/2 tz de chícharos cocidos
  • 1/2 tz de papas cocidas fínamente picadas
  • 1/4 tz de crema
  • 1/2 tz de mayonesa
  • 4 cdas de nuez tostada y picada
  • 1/2 tz de jamón en cubitos pequeños
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cdita de consomé de pollo en polvo

Preparación:

MEZCLA
todos los ingredientes del relleno y sazona con el consomé.

RELLENA los volovanes y decora con el perejil.

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