Bombones de chocolate.



Ingredientes:

  • 350 gr. de Leche condensada
  • 250 gr. de nueces
  • 50 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de chocolate con leche

Preparación:

  • Coloca en el vaso de la procesadora las nueces enteras. Muélelas hasta obtener un polvo.
  • Colócalo dentro de una cacerola y vierte la leche condensada. Lleva al fuego durante unos minutos hasta fundir.
  • Pasa la preparación a un bol de vidrio y agrega la mantequilla fría.
  • Mezcla con espátula de goma hasta integrar bien a la preparación. Lleva al refrigerador para que tome consistencia.
  • Retira del frío y con la ayuda de las manos realiza pequeñas esferas.
  • Pasa las esferas por chocolate con leche finamente rallado. Rinde para 30 porciones.

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