Bistec al albañil.



Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cebolla blanca en rodajas
  • 2 chiles serranos
  • 750 gramos de bisteces de res
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 paquete de tortillas de maíz

Preparación:

  • Corta los bisteces en tiritas, filetea la cebolla y corta los chiles en rodajas. En un sartén calienta el aceite y agrega el ajo, los bisteces, la cebolla, los chiles en rodajas y sazona con un poco de sal y pimienta.
  • Acompaña con tortillas de maíz calientes.

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