Bebida de jamaica, romero y hojas de mandarina


Ingredientes (para 4 porciones):

  • 4 tazas de agua
  • 6 hojas de mandarina, desinfectadas
  • 1 cucharadita de romero picado
  • 1 taza de hielo
  • ½ taza de jamaica
  • 3 cucharadas miel de maíz
  • 1 rama de romero
  • 5 hojas de mandarina
  • Vodka (opcional)

Procedimiento:

  • Hierve 2 tazas de agua. Cuando suelte el hervor, apaga y agrega la jamaica. Deja que suelte todo su sabor, cuela y enfría.
  • Calienta una taza de agua y cuando empiece a hervir coloca las hojas de mandarina y el romero. Hierve 1 minuto y retira del fuego. Enfría.
  • Mezcla el agua de jamaica, la infusión de mandarina y miel de maíz. Mueve hasta que se disuelva. Cuela y reserva.
  • Sirve hielos en vasos altos, la infusión y decora con romero fresco y hojas de mandarina. Si lo deseas puedes agregar un poco de vodka para los adultos.

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