Batido de piña


Ingredientes:

  • 2 tazas de crema para batir
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 pizca de canela
  • 8 rebanadas de piña
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

  1. Batir la crema junto con el azúcar y la canela hasta que espese. Colocar en el refrigerador por 30 minutos.
  2. Saltear las piñas en la mantequilla por ambos lados hasta que doren.
  3. Licuar y colar las piñas.
  4. Mezclar la crema con la pulpa de piña fina. Refrigerar hasta servir.

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