Banderillas de salchicha con queso amarillo


Ingredientes (para 4 porciones):

  • 8 palitos para elote
  • 8 salchichas de pavo grandes
  • 16 rebanadas de queso amarillo
  • 8 tortillas de harina
  • Palillos
  • 1 cucharada de páprika o pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Aceite en aerosol o 2 cucharadas de aceite de canola
  • 4 cucharadas de salsa catsup
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 5 gotas de salsa tabasco (opcional)
  • 1 charola para horno de preferencia con rejilla

Procedimiento:

  • Mezcla en un tazón pequeño, salsa catsup, mayonesa y salsa tabasco, unta las salchichas con esta mezcla, después como si formaras un taco coloca las tortillas en una superficie plana, coloca sobre cada tortillina dos rebanadas de queso y en medio la salchicha, ve enrollando poco a poco la salchicha y una vez lista sujétala con palillos.
  • Ensarta cada salchicha en los palitos de elote colócalas sobre la charola para horno y barniza con el aceite, después espolvorea sobre cada tortilla el chile piquín y mételas al horno a 180°C por unos 8 minutos o hasta que las tortillas estén doraditas.

One Response

  1. Isabel

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