Arroz con leche de soya


Ingredientes:

  • 4 tzs de alimento líquido de soya (AdeS sabor natural)
  • 1 rama de canela
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 tz de arroz remojado
  • 1/2 tz de azúcar morena
  • 1/2 tz de pasitas

Preparación:

Hierve la leche de soya con la canela y la ralladura de limón durante cinco minutos y reserva. Calienta aparte el arroz junto con el agua del remojo, permite que se absorba casi completamente y agrega la leche de soya mientras permanezca caliente.

Cuando el arroz suavice añade el azúcar y las pasitas; remueve constantemente con una pala de madera para evitar que se pegue y cuece durante 25 minutos más.

Sirve tibio o frío con un poco de canela espolvoreada.

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