Arroz con leche con melocotones de viña


arrrozconleche

Ingredientes (para 4 personas):

  • 3/4 de leche
  • 250 g de nata líquida
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de arroz
  • 1 rama de canela
  • 1 piel de canela
  • 1 piel de limón
  • 1 payaya
  • 1 mango
  • 2 melocotones de viña
  • anís dulce

Preparación:

  • Se cuece el arroz con la leche, la nata, el azúcar, la canela y las pieles de naranja y el limón.
  • Cuando el arroz le falten unos poco minutos, se retiran los aromas y se añaden las frutas cortadas en dadito y unas gotas de anis dulce.
  • A continuación, se dispone la preparación en copas individuales y se sirve muy fría.
  • Se decora la copa con fruta y hojas de menta fresca.

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