Aliño de roquefort


aliño

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite de nuez
  • 3 cucharadas de vinagre a las finas hierbas
  • 50 g de queso roquefort en daditos
  • 1 cucharada de nueces picadas
  • sal y pimienta
  • 1/2 cucharada de azúcar.

Preparación:

  • Batir el aceite, vinagre, sal, pimienta y azúcar hasta que esté emulsionado, incorporar el queso y las nueces.
  • Mezclar bien.

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