Albondiguitas con salsa de tomate


albondiguitas

Ingredientes:

  • 500 g de carne picada magra
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada  de mostaza
  • 1 cucharada de ketchup
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharadita de orégqno seco
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal y pimienta

Salsa

  • 1 lata de puré de tomate
  • 1  y 1/4 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Integrar lacarne picada con el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla bien homogénea; salpimentar.
  • Separar lapreparación en 20 porciones y formar las albondiguitas; dorarlas en un sartén caliente con rocío vegetal.

Salsa:

  • Poner en lasartén los ingredientes para la salsa,mezclar bien y cocinar semitapado durante 15 o 20 minutos sobre fuego moderado.
  • Rectificar los condimentos de la salsa. Servir las albóndigas rociadas con la salsa.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh