Aceitunas marinadas.


aceitunas_marinadasIngredientes (para 8 personas):

  • 1 ramita tomillo
  • 1 ramita romero
  • 1 hoja laurel
  • 500 g aceitunas
  • 2 dientes ajo
  • 1 cáscara limón
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  • Lavar las hierbas aromáticas. Escurrir las aceitunas. Majar ligeramente los dientes de ajo. Pelar el limón.
  • Colocar en un recipiente las aceitunas, las hierbas aromáticas, la cáscara de limón y los dientes de ajo.
  • Cubrir las aceitunas con el aceite de oliva, mezclar y dejar reposar una semana. Servir.Consejo: Las aceitunas marinadas las puedes usar para ilustrar ensaladas, pizzas, pastas.

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