Agua de horchata
Ingredientes:
- 21/2 litros
- 2 tazas de arroz lavado y escurrido
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de azúcar (o al gusto)
- 1 raja de canela
- Canela molida al gusto
Remoja el arroz con la canela en litro de agua caliente y deja reposar durante la noche.
LÃcualo con el agua del remojo, la canela, la leche y el azúcar; cuela en una jarra y vierte otro litro de agua o cubos de hielo.
Sirve las porciones y espolvorea un poco de canela molida.
