Salpicon de pollo
Ingredientes (4 porciones):
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 cdita. de perejil picado
- 1 cdita. de cilantro picado
- 3 cdas. de crema
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cda. de lim贸n
- 2 zanahorias peladas y ralladas
- 2 tallos de apio picados
- Tostadas
- Sal y pimienta al gusto
Preparaci贸n:
Combina en un taz贸n todos los ingredientes. Deja reposar a temperatura ambiente por 20 minutos.
Sirve acompa帽ado de tostadas.
