Hamburguesa de pollo con aderezo César

Ingredientes (para 6 porciones):

• 1 kg. de pechuga de pollo molida
• 3 cdas. de cilantro picado
• ½ diente de ajo, finamente picado
• Mostaza al gusto
• ½ cebolla picada
• Pimienta negra al gusto
• 1 pizca de sal
• Aceite en aerosol sabor mantequilla
• Mayonesa al gusto
• 6 panes para hamburguesa
• Aderezo César al gusto
• 6 hojas de lechuga
• 6 rebanadas de jitomate

Preparación:

• Mezclar en tazón pollo molido, cebolla, pimienta, mostaza, ajo, cilantro y una pizca de sal.

• Formar hamburguesas con ayuda de una tapa y un plástico.

• Rociar la parrilla fría con aceite en aerosol, asar las hamburguesas de pollo.

• Calentar los bollos en sartén, untar mostaza, aderezo césar, agregar hamburguesa, jitomate y lechuga.