Alitas extra picantes

Ingredientes:

• 1 diente de ajo fresco
• 1 cucharada de vinagre
• 2 yemas de huevo
• Salsa búfalo al gusto
• Salsa tabasco al gusto
• Pimienta Negra al gusto
• Sal al gusto
• Ajo en polvo
• ½ taza de harina de trigo
• 12 alitas de pollo

Secreto Gourmet

• ½ taza de crema
• ¼ taza de queso roquefort
• Pimienta negra al gusto
• Sal con ajo al gustoVinagre al gusto

Preparacion:

• En un bowl poner pimienta, ajo en polvo y luego ajo picado y sal. Agregar 2 yemas de huevo, después agrega las salsas. Mezcla bien hasta obtener una textura pesada y después agrega un poco de vinagre.

• Cubre las alitas con la mezcla. Ahora empaliza las alitas con un poco de harina de trigo. Colócalas en aceite en un sartén o en una freidora.

• Salsa: En un bowl mezcla crema, queso roquefort y un toque de vinagre. Mézclalo bien y agrega un toque de pimienta negra.