Ingredientes (para 4-6 personas): * 8 claras * 350 g azúcar * 1/2 litro crema batida * 2 taza coco fresco rallado * 4 sobre gelatina neutra * 3 cucharadas zumo de lima * 200 ml leche caliente * 4 mangos maduros * 60 g azúcar * 60 ml agua * 200 ml nata líquida [...]
Ingredientes (para 4 personas): * 1 bolsa pan de molde blanco * 500 g de cerezas deshuesadas * 300 g de naranjas en gajos sin semillas ni piel * 200 ml de vino blanco dulce * 90 g de azúcar glace * 2 clavos de olor * 1 rama canela * corteza naranja en tiras [...]
Ingredientes (para 4 personas): * 600 g peras * 4 taza agua * 4 taza azúcar * 2 clavos de olor * 1 rama canela * 150 ml yogur cremoso * 150 ml nata * 1 sobre gelatina neutra * canela molida Preparación: Pelar las peras conservando el rabito. Poner en un cazo el agua [...]
Ingredientes (para 4 personas): * 500 ml agua * hoja menta fresca * 80 g azúcar * 2 sobre gelatina neutra * 80 g frambuesas * 80 g moras * 80 g fresas o grosellas Preparación: Llevar a ebullición el agua con el azúcar y las hojas de menta. Dejar reposar unos minutos y colar [...]
Ingredientes (para 4 personas): * 7 huevos * 1 lata de atún en aceite de 200 gr * 25 g mantequilla * orégano, perejil * 100 ml vino blanco * harina * 1 cebolla * 200 ml clado de verduras * aceite, sal y pimienta Preparación: Cocer seis huevos en agua durante 12 minutos. Partirlos [...]
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