http://tucocinafacil.net/2009/06/26/carne-cruda-estilo-chiapas-y-butifarra/ Recetas del chef, tips y trucos para cocinar Mon, 06 Sep 2010 23:54:46 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://tucocinafacil.net/2009/06/26/carne-cruda-estilo-chiapas-y-butifarra/comment-page-1/#comment-727 yerco Thu, 10 Sep 2009 18:38:55 +0000 http://tucocinafacil.net/?p=5125#comment-727 hola saben el nombre del palto de carne de res cruda molida que se le agregan brunoisse de pimientos y cebolla y se monta en crutones grandes el nombre de la preparacion... yo se que el tartaro son laminas de res o salmon muy delgadas y se pueden servir con alcaparras y queso mozzarella gracias me aprese que el plato ademas se le agraga moztasa dijon. hola saben el nombre del palto de carne de res cruda molida que se le agregan brunoisse de pimientos y cebolla y se monta en crutones grandes el nombre de la preparacion… yo se que el tartaro son laminas de res o salmon muy delgadas y se pueden servir con alcaparras y queso mozzarella
gracias
me aprese que el plato ademas se le agraga moztasa dijon.

]]>