Frappé de Té Chai

teIngredientes (para 4 personas):
Para la mezcla de especias:

  • 2 cucharadas de cardamomo molido
  • 2 cucharadas de jengibre molido
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de clavo
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de hinojo molido
  • 2 cucharaditas de anĂ­s estrella molido

Para preparar el té chai:

  • 1 taza de agua hirviendo
  • 2 cucharadas de tĂ© negro
  • 2 cucharadas de la mezcla anterior
  • 2 tazas de leche
  • 3 cucharadas de azĂșcar mascabado
  • 3 tazas de hielo

PreparaciĂłn:

  • En un tazĂłn mezcla todas las especias y reserva. Al agua hirviendo añade el tĂ© negro y 2 cucharadas de la mezcla de especias; deja reposar 2 minutos fuera de la estufa.
  • Regresa al fuego y calienta junto con la leche y el azĂșcar hasta que hierva. Deja enfriar.
  • Ahora coloca todo en la en la licuadora e incorpora bastante hielo. Te encantarĂĄ!

Nota: El tĂ© chai se distingue por su sabor especiado y dulce. Si lo prefieres menos dulce agrega menos azĂșcar.

Leer mas: Tips del Chef

Recetas de Cocina Recomendadas


Continua navegando
« « Granizado de frutas congeladas| Chamoyada de jamaica » »

Deja tu Comentario