Ingredientes (para 4 personas): 4 patatas grandes. 8 cucharadas de nata l铆quida. 4 lonchas de queso emmental. 4 huevos. Un chorrito de vinagre de manzana. Sal. Preparaci贸n: Cocemos las patatas con piel durante 40 minutos, pelamos y aplastamos con un tenedor agregando un poco de nata, sal y pimienta hasta que consigamos un pur茅 manejable [...]
Ingredientes (para 4 personas): 1 l谩mina de hojaldre. 1 pechuga de pollo. 1 puerro. 1 pimiento verde. 陆 calabac铆n. 2 dientes de ajo. 100 g de queso feta. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 huevo. Sal. Preparaci贸n: Cortamos en brounoisse el puerro, el pimiento verde, la cebolla, el calabac铆n y los dientes de ajo. [...]
Ingredientes (para 4 personas): 4 tostadas de pan de molde rustico. 100 gramos de queso de untar. 100 gramos de dulce de manzana. Caramelo liquido de vinagre bals谩mico. Preparaci贸n: Tostamos el pan de molde. Untamos ligeramente con el queso de untar y encima colocamos el dulce manzana. Todo ello cortado con un cortapastas para que [...]
Ingredientes (para 4 porciones): 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de cebolla picada 3 jitomates picados burdo 2 hojas de laurel 录 manojo de tomillo Sal al gusto Pimienta al gusto 4 piezas de pan 谩rabe 12 rebanadas de jam贸n serrano 1 taza de higos en cuartos 1 [...]
Ingredientes (para 4 porciones): 6 tamales verdes 1 pechuga de pollo deshebrada 2 tazas de reques贸n 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal Salsa: 1 cucharada de aceite de ma铆z 1 diente de ajo fileteado 1/3 de cebolla fileteada 5 tazas de tomates verdes en cuartos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta [...]
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