Pollo Glaseado

Ingredientes:

• 1 pollo entero sin vísceras
• 300 ml de miel
• 1 cucharada de jengigle rallado
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla
• 500 ml de consomé de pollo
• sal y pimienta al gusto
• Aceite,el necesario
• Brócoli a la mantequilla.

Preparación:

• Lava el pollo perfectamente en el chorro del agua, escúrrelo y reserva.
• Licua la miel, el jengible, el ajo, la cebolla y el consomé.
• Salpimenta y marina el pollo con esto, durante una hora en el refrigerador.
• Una vez listo, coloca el pollo en una pavera engrasada y hornea a 200° C por 1 hora 30 minutos.
• Cada diez minutos gira el pollo y bañalo con el jugo que va soltando.
• Una vez cocido, retira del horno y sírvelo. Decora con el brócoli  o a tu gusto.