Pollo Glaseado
Ingredientes:
- 1 pollo entero sin vísceras
- 300 ml de miel
- 1 cucharada de jengigle rallado
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 500 ml de consomé de pollo
- sal y pimienta al gusto
- Aceite,el necesario
- Brócoli a la mantequilla.
Preparación:
- Lava el pollo perfectamente en el chorro del agua, escúrrelo y reserva.
- Licua la miel, el jengible, el ajo, la cebolla y el consomé.
- Salpimenta y marina el pollo con esto, durante una hora en el refrigerador.
- Una vez listo, coloca el pollo en una pavera engrasada y hornea a 200° C por 1 hora 30 minutos.
- Cada diez minutos gira el pollo y bañalo con el jugo que va soltando.
- Una vez cocido, retira del horno y sírvelo. Decora con el brócoli o a tu gusto.
