Majarete de Coco
Ingredientes:
- 1 taza Harina de maÃz
- Canela en rama y en polvo
- 2 latas de leche de coco
- 1 panela de papelón (piloncillo)
- Azúcar
- Sal
Preparación:
Se extrae la leche de coco licuando el coco con agua caliente, luego se cuela y queda la leche.
Esa leche se pone a cocinar, se le añade la harina, la canela en rama, el azúcar y la sal; dicha mezcla se pone a cocinar a fuego medio durante 30 minutos, luego se sirve en un molde cualquiera según su gusto, se rocÃa con canela en polvo y se deja cuajar o a temperatura ambiente o en la nevera.
June 1st, 2009 at 3:38 pm
Oigan Dond Encuentro O quien me dice ¿Que Es El Majarete?
August 8th, 2010 at 8:00 pm
en la receta no dicen que se hace con el papelon que aparece en los ingredientes y tampoco dice cuantas tazas de agua se utiliza para obtener la leche del coco ya que en los ingredientes habla de latas de leche de coco y no de coco y agua.
Deberian publcar completas las recetas.
April 18th, 2011 at 7:09 pm
Es cierto, en que parte agrego el papelón !!!!!!!!!