Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes: 2 cucharadas de café soluble 3 1/2 tazas de leche 5 cucharadas de azúcar morena 4 sobres de grenetina, previamente hidratada 1 plátano en rodajas Zarzamoras Galletas dulces partidas 1/3 taza de leche condensada Preparación: Rehidrata la grenetina en un tercio de taza de leche. Disuelve en microondas. Calienta la leche restante con el [...]

Ingredientes: Aceite el necesario 1 paquete de carnitas de atún Tortillas de harina integral Mayonesa al gusto Aceite ¼ de cebolla picada 1 lata de frijoles bayos refritos Cilantro picado al gusto Palillos Preparación: En un sartén con aceite caliente, fríe las carnitas, luego pícalas bien. Saltea cebolla, cilantro y frijoles. Unta las tortillas tibias [...]

Ingredientes: 2 manojos de fideo de arroz fino 1 pimiento amarillo en juliana 1 pimiento rojo en juliana 1 pepino en juliana sin semilla 4 cebollitas de cambray tiernas cortadas en cuatro ½ de taza con germinado de soya Vinagreta: 2 cucharadas de aceite de canola 2 cucharadas de jengibre picado Ajo al gusto 1 [...]

Ingredientes: 1 paquete de gelatina de naranja para 4 personas 3/4 de taza de agua hirviendo 2 tazas de leche 180 gramos de jugo de manzana 1 taza de crema batida Preparación: Disuelve la gelatina en agua hirviendo, revuelve hasta qe esté completamente disuelta. Mezcla con la leche y el jugo de manzana. Vacía sobre [...]

Ingredientes: 1 1/2 cucharaditas de grenetina sin sabor. 1/2 tza. de leche. 1/2 tza. de leche hirviendo 150 gr. de claras de huevo. 2/3 taza de azúcar 1/3  de taza de jugo de limón 4 cucharadas de tequila 1 cucharadita de ralladura de limón 2 gotas de color verde 1 tza. de crema para batir [...]