Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes: 2 cucharadas de grenetina. 1/2 taza de agua fría 2 tazas de puré de pérsimo. 3 cucharadas de azúcar. El jugo de un limón. 1/2 taza de crema para batir. 1/2 tazada de pérsimo picado. Preparación: Para preparar el puré de pérsimo pela las frutas, recuerda que tienen que estar muy maduras para que [...]

Ingredientes: 2 cucharadas de grenetina sin sabor. 1/2 taza de agua fría. 180 gramos de queso crema. 450 gramos de durazno en almibar 1/4 de taza de azúcar. Crema chantilly para decorar. Para la costra de galleta: 1 tubo de galletas Marías. 90 gr. de mantequilla. 2 cucharadas de azúcar. Preparación: Para la costra de [...]

Ingredientes: 2 cebollas fileteadas. Aceite el necesario. 2 dientes de ajo finamentes picados. 6 muslos. 250 ml. de caldo de pollo. 1/2 cucharadita de fécula de maíz. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Saltea la cebolla en un poco de aceite caliente , agrega el ajo, las piezas de pollo y el caldo. Deja cocer [...]

Ingredientes: 2 berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm. Sal de grano la necesaria. 500 gr. de pechuga de pollo, cortada en dados pequeños. Aceite el necesario. 1/4 de cebolla picada. 2 dientes de ajos picados. 3 cucharadas de albahaca picada. 2 cucharadas de perejil picado. 1 taza. de puré de jitomate. 1 tza de [...]

Ingredientes: 1 taza de hielos 1 botella de chocolate liquido Miel de maíz al gusto Vodka al gusto (opcional) Vainilla 6 ramitas de menta Preparación: En un vaso pon el hielo, el chocolate fundido, la miel de maíz y si lo deseas agrega vodka y un poco de ralladura de vainilla. Ayúdate de otro vaso [...]