Chapatas vegetarianas
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 chapatas o pan integral, muy delgado, tipo bolillo
- 1 pimiento naranja
- 1 tz de germen de trigo
- 2 jitomates en rebanadas
- 4 rodajas de cebolla morada
- 8 hojas de lechuga
- Tofu (opcional)
- 1 aguacate en rebanadas
Preparación:
- RELLENA las chapatas con todos los ingredientes.
- ACOMPAÑA con cualquier aderezo tipo casero, chiles jalapeños toreados con limón y jugo Maggi.
