Carritos de Surimi

• 4 tortillas de harina
• 2 barras de surimi desmenuzado
• 4 cditas de queso crema untable
• 4 rebanaditas de aguacate
• 4 cditas de salsa Tampico
• Aceite en aerosol
• 4 aceitunas negras en rebanadas muy delgadas
• Salsa de soya para acompañar

Preparación:

• Calienta las tortillas y rellénalas con todos los ingredientes, excepto las aceitunas; forma 4 tacos.

• Corta los tacos por la mitad y colócalos en una charola para hornear

• Rocía los tacos con el aceite y hornea a 15 °C hasta que doren.

• Coloca las aceitunas para simular las llantas.

• Acompaña con salsa de soya.