Nopales y salchichas
Ingredientes (para 4-6 porciones):
- 5 nopales cortados en tiras y cocidos
- 10 salchichas tipo Viena rebanadas
- 2 papas cortadas en cubos y cocidas
- 4 jitomates
- 2 chiles serrano o al gusto
- 1/2 cebolla
- sal al gusto
- aceite para freÃr
Preparación:
- SofrÃa las salchichas y las papas en aceite.
- Licué el jitomate, chile y cebolla; vacÃelo a lo anterior.
- Agregue los nopales, sazone y cocine hasta que hierva.
- Sirva caliente con tortillas.
