Botana de queso.

• 100 g de queso manchego rallado
• 100 g de queso parmesano rallado
• 100 g de queso tipo azul
• 1 paquete de 190 g de queso crema
• 2 cucharaditas de salsa picante comercial
• 1 cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 4 cucharadas de ajonjolí tostado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Bate el queso crema con las salsas, la mostaza, pimienta y sal hasta obtener una consistencia cremosa.

• Agrega los demás quesos y cuando estén integrados, cubre con plástico autoadherible y refrigera 10 minutos o hasta que esté firme.

• Forma una bola, revuélcala en el ajonjolí, ponía en un platón y acompaña con galletas saladas