Setas al chilpotle
Ingredientes para (4 a 6 porciones)
- 12 setas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 chiles chilpotle adobados
- 1 taza de crema sal al gusto
Preparación:
- Unte ligeramente las setas con aceite, sofrÃalas en una sartén hasta que se ablanden; retÃrelas.
- Licué los chipotles con la crema y sal.
- Sirva un poco de salsa en cada plato y encima ponga una seta.
Ideal como guarnición para carnes.
