Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes (para 45 piezas aprox.): 2 barritas de mantequilla 2 1/4 tazas de azúcar morena 1 lata de leche condensada 1/2 taza de miel de maíz 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 taza de nuez picada 1 pizca de sal Preparación: Reserva 1 cucharadita de mantequilla y calienta el resto en una cacerola [...]

Ingredientes (8 porciones): 2 costillares de cordero de 4 costillas cada uno Para la cubierta: 2 dientes de ajo machacados 1 cda de hojitas de romero 2 cdas de aceite de oliva 1 tz de pan molido 2 cdas de mostaza 2 cdas de miel Pimienta al gusto fresca y molida Sal al gusto Preparación: [...]

Ingredientes (para 12-15 piezas): 1 1/2 tazas de harina 1/2 taza de azúcar 1 huevo 1 barrita de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla o de almendra Caramelos macizos de colores Preparación: Bate la mantequilla con el azúcar a velocidad alta, cuando acreme agrega el huevo y la vainilla; bate bien, reincorpora la harina [...]

Ingredientes 1 tableta de turrón 1/2 tz de azúcar refinada 2 huevos 200 mI de crema Menta fresca (para decorar) Preparación: PARTE el turrón en trocitos y tritúralo con la batidora hasta lograr la consistencia de una pasta blanda. CUECE el azúcar con un par de cucharadas de agua para formar una miel espesa. BATE [...]

Ingredientes (para 8-10 porciones): 1/2kg de queso panela 4 huevos batidos 2 1/2 tazas de pan molido 1/3 de taza de harina 4 tazas de espinacas cortadas en tiras 3 tazas de uvas cortadas en mitades Para el aderezo de frambuesa: 1 taza de frambuesas 1/2 taza de yogur natural 1 cucharadita de adobo de [...]