¿Cómo mantener el aroma del café?
Es mejor comprar el café en grano y molerlo justo antes de prepararlo. Asi como se hacia en antaño, pero la necesidad de ir rápido y obtener un café en pocos segundos ha hecho que esta práctica se vaya perdiendo con el tiempo.
Pero esto no tiene por qué significar que renunciamos al buen café, asà que si ya lo hemos comprado molido, un buen consejo es conservarlo en un envase bien cerrado dentro del refrigerador para que manten todo su aroma intacto.
