Ceviche de coco

Ingredientes:
1/2 k de pescado blanco
陆 tz de jugo de lim贸n
2 chiles verdes en rodajas
录 de cebolla morada fileteada
Sal y pimienta
1 jitomate rojo en cubitos
陆 pimiento amarillo en cubitos
1 cda. de cilantro picado
1/2 tz de leche de coco
40 gr de cacahuate salado
Preparaci贸n:

(Pasos 1, 2, 3)
1. Cortar en peque帽os trozos el pescado, mezclar con el jugo de lim贸n, los chiles verdes, la cebolla y sazonar con sal y pimienta.
2. Tapar y dejar reposar toda una noche en refrigeraci贸n.
3. Una vez marinado drenar perfectamente y mezclar en un taz贸n junto con el jitomate, el pimiento y el cilantro.
(Paso 4)
4. Rectificar saz贸n con sal y pimienta. Servir en vaso y ba帽ar con un poco de la leche de coco y salpicar con cacahuate.






June 29th, 2010 at 1:05 pm
deberian poner lo que se busca