Receta Galletas de nuez
Ingredientes:
½ tz de mantequilla ablandada
4 cdas. de azúcar morena
1 tz de harina de trigo
1 tz de nuez picada finamente
1 pizca de sal
1 cdita. de extractó de vainilla
C/s de azúcar glass
C/s de canela en polvo
Preparación:
(Pasos 1, 2, 3)
1. Con una batidora acremar la mantequilla hasta que se torne esponjosa y su color sea más claro.
2. Agregar el azúcar morena de poco en poco y continuar mezclando.
3. Añadir la harina previamente cernida por un colador, la nuez, la sal, la vainilla y mezclar
4. Con las manos húmedas formar las galletas en forma de bolitas y hornear a 180°C por 10 a 12 minutos o hasta que estén listas.
5. Dejar enfriar en una rejilla y revolcar en una mezcla de azúcar glass y canela.
