Galletas de Amaranto
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de harina de amaranto
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 kilo de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Preparación:
- Bate la manteca hasta acremar; agrega el azúcar, los huevos y la vainilla mientras que en otro recipiente se revuelven las dos harinas y el bicarbonato de sodio.
- Revuélvelo con la mezcla anterior hasta obtener una consistencia suave.
- Por último, extiende sobre una superficie plana con un rodillo y corta las galletas para colocarlas en una charola previamente engrasada.
- Hornea a 180°C por diez minutos.
March 16th, 2010 at 6:57 pm
deseo hacer dulces de amaranto puiedo pedir recetas